Salton realiza primeiro treinamento de Boas Práticas de Fabricação

A Vinícola Salton realizou em novembro o primeiro treinamento de Interpretação da Instrução Normativa 05/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), para capacitar sua equipe de segurança de alimentos nos requisitos de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Além de seguir as novas normas exigidas, a atividade, também apoia o processo de implementação da norma ISO 22000 Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos.